עוגייה שלא מכילה חומרים משמרים היא אפשרות בריאה לארוחת בוקר. אתה יכול למצוא אפשרויות עוגיות ללא גלוטן וסויה בכל מכולת. החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול למצוא תיבת מנוי לעוגיות לקבל בכל חודש. קופסאות אלו יכולות לכלול מגוון עוגיות בריאות לבחירה. עוגיות אלה מושלמות עבור אלה עם צרכים תזונתיים מיוחדים או דאגות. הם גם נוחים שיש סביב הבית.
דרך נוספת להכין עוגיות ללא חומרים משמרים היא באמצעות דבש במקום סוכר. למרות שלסוכר יש תאריך תפוגה, דבש הוא חומר משמר טבעי שמרחיב את חיי המאפים. למעשה, הדבש משמש כחומר משמר כבר אלפי שנים! נסה להוסיף כפית דבש לקבוצה הבאה של עוגיות. הדבש גם מונע מעוגיות להיות מעופשות, כך שתוכלו להרגיש טוב עם השימוש בהן במתכון לעוגיות.
שימוש בעוגיות ללא חומרים משמרים הוא גם מועיל לבריאות שלך. לילדים יש גוף קטן יותר מאשר למבוגרים, כך שאכילת פחות מזון מעובד יכולה לשפר את בריאותם. בנוסף לכך, יש חומרים משמרים העלולים לגרום לבצק להיות רופף או חסר טעם. אם ברצונך להימנע מחומרים משמרים בבצק העוגיות שלך, תוכל לרכוש עוגיות חכמות אפויות, שאין להן צבעים או טעמים מלאכותיים. הם לא מהונדסים, טבעוניים ומוסמכים על ידי משרד החקלאות.
כדי להגיע ללקוחות חדשים, נסה לשלוח מגשי מסיבות או לתת דגימות. זו הדרך המושלמת להפיץ את השמועה. אתה אפילו יכול ליצור דף פייסבוק ולקדם את העסק שלך על זה. סוזן לא ממליצה לרכוש ציוד יקר או לשכור מאפייה של חמישה כוכבים למשך חודש. לשמור על עסק קטן עדיף מאשר להשקיע במאפייה גדולה שעולה חמש מאות דולר בחודש. לכן, אם אתה מחפש עוגיות ללא חומרים משמרים, לשקול עסק קטן.
בנוסף לאפיית עוגיות ללא חומרים משמרים משלך, אתה יכול גם לקנות גרסאות ארוזות מראש מחנות. תוכל למצוא את המתכון הנכון לבלוטות הטעם שלך. פאנצ 'ה דולצ' ה (באנגלית: Pancha Dulce) היא מאפייה מקומית המייצרת 11 סוגים של עוגיות ללא גלוטן וקינוחים ללא חלב. המאפייה מפיצה את המאפים שלה ברחבי המדינה. בנוסף להצעת עוגיות טעימות, החברה מציעה פינוקים טעימים אחרים, כולל שוקולדים, משקאות ומאפים.
כמה חברות מזון גורמה פנו לעולם האפייה האורגנית כדי ליצור מערכת מזון בריאה וקיימת יותר. אתה יכול לקנות מרכיבים אורגניים ולהימנע מכל המרכיבים המיותרים. יש להם גם טעם טוב יותר ממוצרים מלאים בחומרים משמרים. עסקי מזון גורמה יכולים אפילו להוביל ולשווק את מוצריהם ללא חומרים משמרים. אז תתחיל לאפות! וזכרו, תמיד בדקו את התוויות ודאגו לבחור עוגיות ללא חומרים משמרים.
אם תבחר לקנות עוגיות ללא חומרים משמרים, ייתכן שתצטרך לרכוש חבילות UV-C. חבילות אלו לא רק מרחיבות את חיי המדף של העוגיות, אלא גם גורמות לסביבה להתייבש. אולטרה-סגול הורג חיידקים שגורמים למזון להירקב. יתר על כן, החבילות משנות את פני העוגייה ומונעות צמיחה של פתוגנים. בכל הנוגע לאפשרויות נטולות כימיקלים, אלה הם הטובים ביותר לבחור.
אפשרות נהדרת נוספת לאפיית עוגיות טעימות ללא חומרים משמרים היא להכין אותן בעצמך. חלק מהחברות מייצרות חטיפי עוגיות בזמן שאחרות רוכשות אותן מהצד השלישי. יש כמה יתרונות לקנות אותם באינטרנט. היתרונות של קנייה באינטרנט הם ברורים, אבל אתה צריך להיות זהיר ולבדוק את התווית כדי להיות בטוח. אתה לא רוצה לגמור עם עוגייה שיש בה יותר מדי מרכיבים. אם אתה רציני לגבי אכילה בריאה, בחר בעוגיות ללא חומרים משמרים.
אפשרות טובה יותר היא להשתמש בחומרים משמרים טבעיים. הם מאטים את גדילתם של אורגניזמים קלוקלים ומגבילים את כמות השינוי במאפים. זוהי מגמה פופולרית יותר ויותר, כאשר הצרכנים מנסים לקצץ בתוספים מלאכותיים. מזון מעופש הוא לא רק מכוער ולא נעים, אלא גם מסוכן. אולם חומרים משמרים טבעיים יכולים לסייע בהפחתת הזיהום על ־ ידי צמצום הגידול של חיידקים ועובש.
פרטים נוספים: www.rcookiebox.co.il/